糖博會和農機展|在這里，又見古法與匠心，還有你的兒時記憶！
來源：廣西東博會國際會展有限公司
日期：2020-12-21 15:11:16
12月19日
第5屆中國—東盟糖業博覽會
中國—東盟農業機械
暨甘蔗機械化博覽會
在南寧國際會展中心拉開帷幕
本屆博覽會以
“共享數字經濟發展新機遇
共創高質量新糖業新農機”
為主題
而在糖業的不斷創新發展中
依然有文化的傳承、堅持的匠心
在本屆博覽會上
也同樣能尋到童年回憶
手工糖畫
展位一角總是熱熱鬧鬧
圍滿了大人與小朋友
許久未曾再見的手工糖畫
吸引了眾多觀眾駐足
排排隊，充滿期待地撥動轉盤
指針停留的方向便是
即將擁有的糖畫形象
手藝人仿佛“輕描淡寫”間
動物們已躍然“板”上
小朋友們歡呼連連
“大朋友”們倍感親切
甜在嘴里，也甜到了心里
民間糖畫起源于明代的“糖丞相”，用于祀神，距今已有400多年的歷史。作為一種古老的民間藝術，糖畫不僅是老少皆宜的甜點，更代表著文化的傳承。制作糖畫前在熬制麥芽糖漿時，最重要的就是掌控溫度，保證麥芽糖達到能拉絲的黏稠度，溫度太高，則會不成形，太低則糖絲太細。俗話說：糖畫，亦糖亦畫，可觀可食。
古法“新”紅糖
在快節奏的生活當中
懷揣匠心的工藝總能令人刮目相看
而古法中的創新也吸引了不少關注
來自長壽之鄉上林的黑甘蔗原汁紅糖
選用黑甘蔗（果蔗）為原料
突破了黑甘蔗汁不能結晶的技術難題
經過十八道古法工序，柴火熬制
保留了天然蔗香，味道醇正
“網紅”大白兔
你的童年里
是不是也對它愛不釋手？
在光明糖業廣西鳳糖展位
各式“大白兔”也讓人挪不開腳
就連產品包裝都那么可愛
還有奶糖形狀的抱枕
奶糖風味牛奶
甜蜜記憶一直延續
在糖業的文化與工藝中
傳統與現代的融合
依然有著鮮明的時代特色
若想重溫與體驗
不妨親自前來糖博會
也許，還會有更多新的收獲
