蒙自過橋米線亮相首屆世界米粉大會，被稱排場最大~
來源：“今日蒙自”微信公眾號
日期：2019-12-02 18:36:37
云南人的早晨
也通常從一碗米線開始
米線、米粉是分不開的一家
米線“呲溜”滑入食道
云南人習慣稱之為“甩米線”
但在省外人們都稱“嗦粉”
所以，今天你嗦 嗦 嗦 嗦粉了嗎？
11月16日—18日，中國—東盟博覽會系列專業展之一——2019首屆世界米粉大會在廣西南寧國際會展中心舉辦。
舉辦首次世界米粉大會，是東博會升級發展的創新之舉。
首屆世界米粉大會以“米粉，向世界出發”為主題，旨在弘揚中華傳統美食文化，對接世界米粉產業版圖，搭建米粉產業的國際交流平臺，促進我國與周邊各國在米粉及相關產業方面的開放合作，構筑“一帶一路”美食文化新紐帶，讓中國米粉更好地走向世界。
世界米粉大會展覽共有300家機構、企業參展參會。蒙自作為過橋米線的發源地也受邀參加，受邀參加的駐蒙企業單位有14家。
在開幕式和大會期間，蒙自以過橋米線傳說故事為主題的“橋之情”“一碗香”等文藝表演紛紛登上舞臺，向世界發出蒙自聲音、唱響蒙自過橋米線品牌。
開展第一天南寧國際會展中心D區早早就迎來了眾多食客。
在CCTV2《天下財經》欄目對首屆世界米粉大會的報道中，直稱蒙自的過橋米線排面最大！跟臉盆一般大小的碗，十幾種葷素配料，還原了蒙自過橋米線的傳統吃法。
不少食客都止步于展示區前拍照并品嘗。
此次大會，通過會、展、賽聯動，為全球米粉產業搭建集政策導向、編制規范、產銷對接、形象展示、品牌加盟、投資貿易與合作、技術創新、文化體驗于一體的綜合服務平臺，融合全產業鏈，推動米粉上下游產業深度合作，是一次貼近民生、極富商機的米粉產業合作盛會。
此外
蒙自過橋米線在此次大會中
榮獲“優秀組織獎”
明年繼續約！！
作者：陳文剛 侯梅姝
來源：“今日蒙自”微信公眾號
