首屆世界米粉大會：南寧向愛“嗦粉”的粉友發出邀請！
11月16日，中國—東盟博覽會系列專業展之一—2019首屆世界米粉大會在南寧國際會展中心開幕，本屆大會以“米粉，向世界出發”為主題，吸引了國內外300家機構、企業參展參會，為消費者打造一場世界米粉的“狂歡盛宴”。
米粉，不僅是廣西人的“民生早餐”，也是全國各地乃至世界各國人們最喜愛、最常見的早餐。2019首屆世界米粉大會開幕式后，記者在南寧國際會展中心看到，來自全國各地和東盟等國的米粉令人眼花繚亂，其中就云集了云南過橋米線、桂林米粉、柳州螺螄粉、常德米粉等獲得國家地理標志證明商標，還有列入非物質文化遺產的特色品牌粉。
很榮幸我們也能來世界米粉大賽這里參賽，其實我們復記老友也算是一個百年老字號了，老友粉、桂林米粉，還有柳州的螺螄粉都被列入了非物質文化遺產。能來參加展會，無論是對品牌也好，對我們以后的發展，文化的發展好都有一個非常大的幫助。
復記老友餐飲企業管理有限公司 市場部經理
莫國斌
真正的桂林米粉，有記載的是從明朝的時候把它引進到桂林，它離不開碾磨，結合了桂林的生產生活的方式。公司參展的宗旨就是讓傳統更流行，讓傳承更久遠，利用這么大的一個平臺，作為宣傳桂林米粉傳統的味道，向全世界展示一下地道桂林味道。
桂林米粉文化中心 桂林餐飲行業匠師
梁志強
米粉大會上，來自緬甸的特色魚湯粉以及馬來西亞、緬甸、新加坡的各類調味品、配料等深受中國消費者歡迎的特色產品也閃亮登場，受到消費者青睞。
我是來看看有沒有合適的設備，進來后看到很多地方的米粉，忍不住試吃，吃得很過癮。畢竟是在我們南寧家門口舉辦的米粉大會，機會難得，特別想把世界各地的米粉都嘗遍。
南寧市民
李先生
小米粉，大市場，全球化。在1萬平方米的展區，不僅展示有各類米粉制品及餐飲品牌、米粉調味品及米粉，米粉加工生產制造設備，還全方位展示米粉產業鏈和各國米粉美食文化，包括主食、輔食、營養品等，融合全產業鏈，開展產銷對接，推動上下游產業深度合作，可謂因為米粉行業全產業鏈悉數亮相。
世界米粉大會把所有的上下游打通了，把我們的設備、生產廠家、米粉的餐飲連鎖全部串通在一起，為這個行業的發展起到了推波助瀾的作用。
中國糧油米協會制品分會副會長
尹新利
2019首屆世界米粉大會為期三天，從11月16日到18日，大會還設置廣西特色米粉專項交流賽、米粉嘉年華等特色活動，感興趣的市民朋友不妨前往南寧國際會展中心一飽口福。（來源：南寧手機臺）
11月16日—18日
南寧國際會展中心D區二層
米粉，向世界出發
中國—東盟博覽會秘書處
世界中餐業聯合會
中國食品和包裝機械工業協會
中國糧油學會米制品分會
廣西國際博覽集團有限公司
